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出航〜新店パニック〜

ねじれパン



先日オープンした


松山大街道の











「松屋」



最近毎日のように

ご利用させて頂いてます。



値段も安いし

新店オープンの

勉強にもなるので

「みんなでメシ食いに

 行こうわぃ!!」

とても誘いやすいお店です♪







ちなみに


この「松屋」


お向かいには












「吉野家」があります



以前まで

みんなでメシ食う時は

こっちを利用していました

吉野家もお財布に

優しいので助かります♪







ちなみに


この「松屋」


「吉野家」


50m先には











「すき家」もあります



大勢でメシ行く時に

もう50m歩くのが

面倒らしく

みんなで行く機会は

少ないのですが

西条でお世話になってる

馴染みのお店なので

ねじれ一人でメシ食う時に

利用するコトが多いです







今回の出張は
節約する予定
だったんだけどなぁ…
まぁ
お金は使った分
違ったカタチで
返ってくるもんだと
思ってます♪


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さて


新店の「松屋」


心踊らせ


勉強に来た











イースト


さもん


ちぇす(♀)


ちんちくりんメンバー




料理やスタッフの指導、動き

厨房設備などいろいろ眺めながら

食事させて頂きました



そんな中

ちぇす(♀)の味噌汁が

少し薄かったようなので

店員さんにお願いして

新しいものと交換して頂きました



たぶん新人の

アルバイトスタッフさんなんだけど

「申し訳ございません」

「すぐにお取り返します」

しっかりした対応でした



ねじれの予想では薄い味噌汁は

大きな味噌汁鍋的なヤツから

しっかり混ぜずに出してしまったんだろう



自分も何度か

新店オープンで

バタバタした経験がある

アルバイトさんもたくさん知識を

学ばなきゃいけないので

大変なのはわかる



同じ飲食業店員として

責任者として

ミスは他人事に思えません(泣)







自分もしっかり


指導しなきゃなぁ・・・







ズズズ・・・















!?



あ・・・




俺の味噌汁も

薄いヤツだ(汗)



イーストの味噌汁も

さもんの味噌汁も

しっかり味噌の味がするらしく

自分とちぇす(♀)だけ

はずれクジをひいたらしい・・・



玉子焼きにダシが入っているか

一応わかる人間として

この味噌汁がしっかり

混ぜられているか否か

くらいは判断できる♪



まぁ人間

誰だってミスはするもんだ

アルバイトさんの謝罪対応も

素晴らしかったし

青服のSVっぽい人が

新人さんをサポートする姿も見れたし

とても勉強になったので

ねじれの薄い味噌汁は

そのままご飯にかけて

美味しく頂きました♪







ありがとうございました!!







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